
パンのギフトはいかがでしょうか? ベイクモールからご予約で待たずに受取!



毎日通いたくなる
飯田市のあたたかいパン屋さん。
長野県飯田市のパン工房ローカリズムには、
毎日70種類以上の焼き立てパンが揃っています。
ローカリズムは成長中。パンを通じてお客様に少しでも晴れな気持ちになっていただきたい。記憶に“残る”提供をしたい。
「また行きたい!」と思っていただけるパン屋を目指して心を込めて焼き上げました。ぜひお召し上がりください。
-出来立てパンをその場で-

テラス席でカフェ気分♪焼きたてを
すぐに食べられます

コーヒー1杯無料ごゆっくりどうぞ
モーニングしていかれませんか

常時70種類以上の豊富なメニュー
焼きたてのパンがお客様をお出迎えします
– リベイクのご紹介 –

パン工房ローカリズムは、
リベイクにてロスパンの販売を行っております。
リベイクはパンのロスを救うオンラインマルシェです。リベイクでパンをお取り寄せすると、パン屋さんのロスが減って、ちょっとだけお得にパンを楽しめます。


パン工房 ローカリズム





こんにちはローカリズム田本です
ここ最近気温が高く熱中症もきになるところですが、でもさすが信州緑豊かなこの地!
目でも👀心地よい新緑をたのしめますが、さらに心地よい気持ちの良い風が通り抜けていきます。
今まさに爽やか信州です!
遠くにいらっしゃる方とってもいい所ですので、1度いらしてください!
お待ちしております!
先月発売された
am8時頃焼き上がります
進化系クロワッサン🥐
✨️ラズベリーチョコのクロワッサン✨️
こちらもうめしあがられましたか?
見た目はクロワッサン🥐の形でもなくパイ?かな?って感じなんですが、
実は従来の製法にプラスされたやり方で見た目、食感などを替えてお作りしてます進化型のクロワッサン🥐
こちらのラズベリーチョコのクロワッサン
は色目も綺麗✨😍でいちごを入れてお作りしたピンク色の見た目!
ピンクの鮮やかなクロワッサンの中ラズベリーソースとチョコをはさんだクロワッサン✨️
あるお客様が焼きたてを食べられとても感動😭✨して下さり、
ご自宅でも焼きたて状態のが食べられないかとお家で食べ方の工夫を考えてくださったので、皆様にもご紹介させて頂きます🙇♀️
こちらのクロワッサン!
やはり食感をパリパリに、そして中のラズベリーソースとチョコをとろ〜り‼️
これが最高👍👍の食べ頃状態かと思います。
お家で食べられる時の参考にしてみてください!
①まずオーブントースターで焼きます。
そのお客様いわくだいたい1分くらいで様子を見て調節していった方がいいとの事!
その際アルミホイルをのせて焼くと焦げにくいと思います
(⚠️⚠️注意⚠️⚠️上に甘いシロップを塗っているので焼きすぎると焦げてしまって残念な事になので、気をつけてください)
そしたら
‼️まさに‼️自宅でも焼きたての状態に近い食感が楽しめました!
外はサクサク、カリカリ!
中のソースとチョコがとろ〜〜り!いい感じ(๑•̀ㅂ•́)و✧♥️
これはぜひ皆様にも試して、焼いてから食べて頂きたいなっとおもいました!
ちょっと食べ方の工夫で激的に美味しく頂けますね💕︎っと教えて下さったお客様もいってくださいました!
他にも当店には抹茶生地の中におもちと自家製あんこを入れた
✨️おもちいり抹茶とあんこの進化系クロワッサン✨️や
チョコレート入の生地にアーモンドクリームとチョコクリームを入れてお作りした
✨️アーモンドチョコの進化系クロワッサン✨️
pm13時頃焼き上がり
✨️チョコカスタードのクロワッサン✨️
プレーン生地にカスタードクリームとチョコチップが入ってます
最初は1種類しかお作りしてなかった進化系クロワッサンも今では4種類になりました!✨
またこれから新しい進化系クロワッサンもおだししていきますので、楽しみ✌️😊にしてて下さいね!💕︎
#ローカリズム #パン工房ローカリズム #進化系クロワッサン #ラズベリークロワッサン #アーモンドチョコクロワッサン #抹茶とあんこクロワッサン #ベイクモール #飯田ぐるめ #飯田のパン屋 #長野県のパン屋 #パン屋
5日 ago



こんにちは ローカリズム田本です ゴールデンウィーク皆さんいかがでしたか! お天気にも比較的めぐまれてましたので、遠くに行かれた方もいらっしゃったはず! お客さんの中でも沖縄🌴🌺✈に行かれたよって‼️方や
子供の日に鯉のぼりの代わりに気球をあげたよって方など、皆さん思いっきりゴールデンウィークをたのしまれたみたいで、楽しいお話を聞かせて頂いて私も楽しく嬉しいです🙂 当店もゴールデンウィーク営業していたので、サプライズで私たちをびっくりご来店🎉
させて下さったお客様など
日頃出逢えない方々にもご来店頂き笑顔😊が絶えない日々でした!
ありがとうございます! 本日は
まもなく終了させて頂く商品のご紹介です! 🍞クランベリーとホワイトチョコ リッチなパンでお水は使わず、牛乳やバター、卵などがたっぷり入ったブリオッシュでお作りしております 中にクランベリーやホワイトチョコをごぼれんばかり、たっぷり入れて型に入れて焼き上げホワイトチョコでコーティングしました! 🍞ストロベリーとホイップのキューブクロワッサン🍓
こちらの方あと1週間程で終了させて頂きます。
😆おみのがしなく! #パン工房ローカリズム #ローカリズム #パン好きさんと繋がりたい #飯田ぐるめ #飯田のパン屋さん #長野県のパン屋 #パン屋 #長野県飯田市
2週間 ago

パンとケーキのモバイルオーダーサイト
『ベイクモール』でご愛顧感謝キャンペーンを実施中✨ 4月30日までに会員登録された方全員に💗200円クーポン💗をプレゼント🎁 利用期限は6月10日(火)まで✨
新商品や、いつもお買い求めいただいているあの商品も、ぜひベイクモールでご予約していただき、お得にお買い求めください💕
【クーポンはメールで配信いたします】
◆4月30日までにご登録いただいている会員の皆様には5月1日(木)に配信♪
◆5月1日以降に会員登録された方には1週間以内に届きます♪
※5月31日までに会員登録された方がクーポン配布の対象です ✨ベイクモールは事前に予約ができるので夕方にご来店いただいてもほしい商品を求めいただけます!
✨事前決済なので当日は受け取るだけでとっても便利♪
✨24時間いつでもどこでもご予約可能♪お家でご家族とワイワイしながら選べるのも楽しくて魅力です♪
オトクなこの機会に、ぜひ使ってみてくださいね♪😊
「ベイクモール ローカリズム 」で今すぐ検索🔎
#ベイクモール#ベイクモールキャンペーン#ご愛顧#感謝#キャンペーン#クーポン#プレゼントふ
#ローカリズム 、#パン工房ローカリズム 、#飯田ぐるめ 、#飯田のパン屋
3週間 ago



本日29日 みどりの日🟢 本日は祝日㊗️営業しております! お近くにお越しの際はよろしかったらお立ち寄り下さいませ!
ゴールデンウィーク営業の
お知らせです
4月29日 ㊗️営業
30日 通常営業
5月1日 通常営業
2日 通常営業
3日 ㊗️営業
4日 定休日
5日 ㊗️営業
6日 ㊗️営業
🕑全てam8時からの通常通り営業いたします👩💼
あと
本日は
✨火曜日 ラウンド食パン🍞
20%割引🈹の日 一部対象外のラウンド食パンもありますが、人気のメープルなども20%割引となります。 この機会に一度食べてみてください! ただとても人気なため売り切れの際はご了承くださいませ!😊 #ローカリズム #パン工房ローカリズム #飯田ぐるめ #飯田のパンやさん #長野県のパン屋さん #長野県飯田市 #パン屋 #ゴールデンウィーク営業日
4週間 ago



今日は眩しいくらいの晴天☀️ですね!
近くのりんご🍎農園さんの畑でも
凛とした、白くて可愛らしいりんごの花をさかしております。
とってもいい香りがします。
少しはやいですが、
山々も新緑の季節で南信州もいい季節になってきました!
本日は
ゴールデンウィーク営業の
お知らせです
4月29日 ㊗️営業
30日 通常営業
5月1日 通常営業
2日 通常営業
3日 ㊗️営業
4日 定休日
5日 ㊗️営業
6日 ㊗️営業
とさせていただきます。
皆さんが集まるこの時期!
いまから計画立ててる方もおおいとおもいます。
もしよろしければ朝ごはんのお供に当店のパンはいかがでしょうか!
ベイクモールでもご予約承り中です!
その他 🥖新発売したパンのご紹介🥖 am8時焼き上がり NEW
🍪キャラメルチョコとミックスナッツスコーン 私もスコーン大好きで、サクッとした食感で中はしっとりそのスコーンにキャラメルチョコとミックスナッツを練り込みサクッと焼き上げてます。
日持ちするので、親しい方にプレゼント🎁としてもおすすめ✨
特に女性👩の方におすすめ✨ am10時半以降 NEW
アスパラとソーセージポテトのピザ🍕 1カット ¥320
1ホール (トレー込)¥2670 当店のピザはもりもり🍕具だくさん🍕💪
今回のピザはトマトソースベースで、アスパラとポテトサラダ、ウィンナーソーセージとコーン🌽、パプリカなどの野菜🥬🫑をもりもりトッピングして、モッツァレラチーズをた〜っぷり🧀 もしゴールデンウィーク中に皆さんであつまられる時よろしければ
事前に2日前くらいまでにご連絡頂けますと
1ホール(8カット)でもご予約承ります!
子供さんも大好きなピザ
手軽に食べられます!
いかがでしょうか! #パン工房ローカリズム #ローカリズム #飯田ぐるめ #飯田のパン屋さん #長野県のパン屋さん #ゴールデンウィーク営業日 #パン好きさんと繋がりたい #ピザ #スコーン
4週間 ago

こんにちは ローカリズム田本です!
最近あんぱんのお問い合わせやご予約が以前より多く頂けるようになりました!
何でかな?って思っていたら
実は
この4月に入ってから
某テレビ局の朝の連続テレビ小説で🙂
アンパンマンの作者のやなせたかしさん夫妻のドラマが始まったそうです。
それにあやかってなのでしょうか、かなりのお問い合わせ頂き、もしかしたらカレーパンより人気になっちゃうかも🥺笑
とありがたい悲鳴です!🙂 実は当店の(⚈ ̍̑⚈ ̍̑⚈)あんぱんの中のあんこは、
当店手作りなんです。
毎朝大きな銅鍋で小豆を水から茹でこぼしてコトコトツヤツヤになるまで炊いてます! うっかりすると焦げてしまうので、弱火でコトコト
オープン当日からずっとおばあちゃんから教えてもらったレシピで炊いてます👵
お店を始めた当初はあんぱんは全然皆さんに受け入れてもらえませんでした。
それでもいつか!この手作りのおばあちゃんから教えてもらったあんこ入のあんぱん受け入れて貰える時が来ますように!って🙏願いを込めて毎日作り続けてはや19年!もう少しで20年ですよ!はやいですね!‼️ 味を変えずにずっとこのレシピを大切に!作り続けてきました。
シンプルがゆえに丁寧に!作ろうと心がけて毎日作っております。
そんなあんぱん
今ではご予約を沢山頂けるあんこ商品になりました!✨ ありがたい🙏事です。皆さんありがとうございます!
私の心の中でこれも何より今は亡きおばあちゃんに教えてもらったあんこのおかげかなっと💕︎感謝してます。おばあちゃんありがと!💕︎
そんなあんぱんですが、今日も焼き上がり時間のお問い合わせがありました!
焼き上がり時間は
⏰am8時過ぎ頃
⏰PM12時頃
⏰PM16時頃
の3回焼き上げてます。 あんこもたっぷり入れてます!
まだ食べられたことがない方是非1度おためし下さい。
そのほかおすすめあんこ商品は
👑あんこ入ソフト塩パン
ふんわりやわらかなソフト塩パンにバターと自家製🧈あんこを入れて焼き上げております。
焼き上がり時間→am8時半頃、am11時半頃、pm15時半頃
👑あんバターミルキー
こちらも自家製あんこと練乳入ミルキークリームを一緒にはさんだスティックタイプの食べやすいタイプのパン🍞
出来上がり時間am10時頃
👑アンバターフランス
パリッとしたフランスパンの中自家製あんこと特製バター🥖たっぷりのアンバターフランスオープン当時より続けております。ロングセラーのひと品クセになる組み合わせですよね!
そのほかにもあんこ商品ございます!
まだ召し上がったことがない方どうかよろしくお願いします🙇♀️
お知らせです。
4月21日月曜日は月1度の不定休日とさせていただきます。
よろしくお願いいたします🙏
#パン工房ローカリズム
#ローカリズム
#ベイクモール
#飯田ぐるめ
#飯田のパン屋
#長野県のパン屋
#長野県飯田市
1か月 ago



こんにちは ローカリズム田本です。
陽気が良くなってウキウキ😊ワクワク😀の春がやってきました!
近くの桜🌸もそろそろ満開を迎え、南信州も色とりどりの季節になりました!
当店でも桜の時期だけの限定で、
am8時ごろ焼き上がり
🌸ラウンド桜マーブルとホワイトチョコ
人気のラウンド食パンに桜のベーストをマーブル状にホワイトチョコを練り込みやきあげました!ふんわり柔らかなラウンド食パン
こちらも桜舞い散る頃までの限定です!
🌸桜のスコーン
スコーンの生地に桜の葉の塩漬けを練り込み、香りも豊かな桜あんこを入れてなかはしっとり、外はさっくりやきあげております。
この時期だけの限定 🌸桜フランス
桜の花びらをモチーフに桜の形をしたフランスパン🥖
桜の葉と花の塩漬けと大納言小豆を練り込みパリッと焼き上げてます。
とっても可愛らしい桜の花びらになってます!こちらも桜の時期だけの限定商品です am11時半頃
pmの2回やきあげております。
🥯季節限定 筍サラダベーグル
長野県産の小麦粉を使用しておつくりしております。ベーグルに春☘️は筍が旬!
こちらをチキンやカツオ節と一緒にサラダ仕立てにしてもちもちベーグルの上にモッツァレラチーズと共にトッピングしてもっちりやきあげてます!
ランチにこちらのお惣菜!焼きたてのベーグルいかがでしょうか!
こちらも春限定となっております。
pm13時頃焼き上がり
🫐ルヴァン チョコラズベリー🍫
味わい深く、かみごたえもある、自家製天然酵母のハードタイプのフランスパン
こちらに春の限定商品として、チョコ入りの生地の中にラズベリーソースを入れて焼き上げた酸味と甘味のバランスがとっても良い組み合わせのルヴァン。
薄めにスライスするととっても食べやすいです。
当店スタッフにお声掛け頂ければパンのスライスもしておりますので、お気軽にお声がけくださいませ!
今月の不定休日は4月21日月曜日となります。 よろしくお願いいたします🙇♂️ #ローカリズム #パン工房ローカリズム #ベイクモール #桜のパン #ラウンド食パン #進化系クロワッサン #飯田ぐるめ #飯田のパン屋さん #長野県のパン屋さん #パン屋
1か月 ago


こんにちはパン工房ローカリズム😊田本です。 だんだんと陽気が良くなって春のおとずれを感じます💫✨ 今日も近くの保育園では卒園式だそうです。 先日もちょっと前まで赤ちゃんでベビーカーで来てくれてたこどもさんが、びっくり!卒園式を迎えられて、4月から小学生🎒 あとこちらも嬉しいニュースで、
当店が松尾でオープンした時に生まれた👶お子さんも大学生になるとの事 びっくり!することばかり笑笑😃 おかげさまで、すこしだけ長いことお店を営ませて頂いてると、色んなお子さんの成長が見られることが、何より嬉しい♥️今日この頃です。 何よりご家族の皆様おめでとう🎊ございます🎉🎉🎉 当店でも色んなパンがございますので、ご自分でチョイスして頂いたパンを簡単ですが、プレゼント用🎁にお箱等ご準備してラッピングサービスもおこなっております。 卒園、卒業、入園入学シーズンパン好きなあの方に是非✨️ お好きなパンをベイクモールで選んで頂いてラッピングすることもできます! お箱、簡単に少しのパンをプレゼントしたい方は袋でも🎁
(別途包材代いただきます。)
その際またご相談させていただきます(*^^*) #ローカリズム #パン工房ローカリズム #ベイクモール #パンギフト #飯田のパン屋さん #長野県のパン屋さん
2か月 ago

こんにちは ローカリズム田本です ✨本日は祝日㊗️✨
営業しております お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください! 🆕
期間限定 👑ストロベリー🍓チーズ🧀ケーキ こちらは期間限定ですのでおみのがしなく! ドライストロベリー🍓と濃厚なクリームチーズのチーズケーキ 小ぶりなので、おやつにぴったり!
濃厚なチーズケーキとさっぱりとしたストロベリーの組み合わせは絶妙🍓ですよ! その他 春の新商品 🌸桜フランス🌸 🌸よもぎ大納言🌸 🌸照り焼きチキンと菜花のオーロラソースピザ🍕🌸 🌸mini抹茶生食パン🌸 🌸抹茶生食のいちごとあんこのフルーツサンド🌸 などなど ☘️春の彩り満載でお待ちしております!
2か月 ago

パン工房ローカリズム
〒395-0805
長野県飯田市鼎一色410 マクロマックス21ビル1F
0265-24-6112
営業時間
OPEN:8:00~19:00
定休日:毎週日曜日